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Château Pontac Gadet 2016

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Optimus du Château Pontac Gadet est un vin du Médoc aux arômes très complexes. On y retrouve avec plaisir des notes de fruits mûrs, portées par une couleur très sombre. Les tanins du vin se mêlent avec harmonie aux tanins du fût de chênes. Ce vin mérite votre attention, il charme par son élégance et une belle longueur en bouche. 50 % Cabernet, 50 % Merlot. Terroir : croupe de graves anciennes d’origine gurnzienne. Vinification : Vendanges manuelles Macération pré-fermentaire avec Levures indigènes Fermentation avec pigeage manuel Macération post fermentaire 8-10 jours Entonnage en barriques neuves Soutirage en vieille lune Mise en bouteilles après élevage 12-16 mois
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Château Terrefort Bellegrave Prestige 2016

Le nez est très expressif et fin, avec des notes de fruits rouges et de pruneaux. La bouche est ample, les tanins sont présents mais adoucis par l'élevage en fûts neufs. On retrouve en bouche les arômes flatteurs appréciés au nez. 99 % merlot, 1% cabernet. Terroir : graves et argiles rouges Vinification : Vendange à maturité optimale Tris au cuvier Macération pré-fermentaire Vinification traditionnelle Eraflage, macération : 4 semaines Contrôle thermique Elevage en cuves et fûts neufs français : 15 à 18 mois
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Château Fougeailles 2016

Vin de Lalande de Pomerol issu d'un terroir exceptionnel, aux arômes de fruits mûrs, tanins pour une belle structure en bouche. A carafer une heure avant de le déguster. Peut se garder deux ans de plus. Vin rouge Lalande de Pomerol Château Fougeailles des Vignobles Charles Estager et fils. Superficie : 2ha Sol : sablo argileux et sous sol de terre dure et rougeâtre. Encépagement : 75% Merlot - 25% Cabernet franc . Age des vignes : plus de 35 ans. Entretien du sol : travail superficiel et enherbement. Vinification : Double tri à la réception de vendange, mécanique et manuel et macération longue (5/6 semaines) à température et aération contrôlée en cuves béton. Elevage : 22 mois : 15% en barriques neuves - 60% en barriques 2/3 vins.
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Château Lafleur Grangeneuve 2017

Ce Pomerol est élevé en barriques pendant près de deux ans. Ce vin aux arômes de fruits mûrs et aux tanins affinés présente un beau potentiel de garde. A carafer une heure avant de le déguster. Vin d'appellation Pomerol, Lafleur Grangeneuve des Vignobles Charles Estager et fils. Superficie : 1 ha 65a Sol : sablo graveleux, présence de grès ferrugineux dans le sous sol. Encépagement : 85% Merlot - 15% Cabernet franc . Age des vignes : très vieux ceps - date de plantation 1955. Entretien du sol : travail superficiel et enherbement. Vinification : Double tri à la réception de vendange. Macération longue (5/6 semaines) à température et aération contrôlée en cuves béton. Elevage : 22 mois : 25% en barriques neuves - 75% en barriques 2/3 vins.
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Château Fougeailles 2017

Vin de Lalande de Pomerol issu d'un terroir exceptionnel, aux arômes de fruits mûrs, tanins pour une belle structure en bouche. A carafer une heure avant de le déguster. Peut se garder deux ans de plus. Vin rouge Lalande de Pomerol Château Fougeailles des Vignobles Charles Estager et fils. Superficie : 2ha Sol : sablo argileux et sous sol de terre dure et rougeâtre. Encépagement : 75% Merlot - 25% Cabernet franc . Age des vignes : plus de 35 ans. Entretien du sol : travail superficiel et enherbement. Vinification : Double tri à la réception de vendange, mécanique et manuel et macération longue (5/6 semaines) à température et aération contrôlée en cuves béton. Elevage : 22 mois : 15% en barriques neuves - 60% en barriques 2/3 vins.
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Château La Papeterie 2018

Le Château La Papeterie est élevé 22 mois en barriques, nez très expressif, belle longueur en bouche, fruits rouges et légers épices. Une appellation qui gravite autour de Saint-Emilion et Lalande de Pomerol. Vin d'appellation Montagne Saint Emilion, Château La Papeterie des Vignobles Charles Estager et fils. Superficie : 3 ha Sol : sablo limoneux sur argile. Encépagement : merlot 60% - cabernet franc 40%. Age des vignes : plus de 35 ans. Entretien du sol : travail superficiel et enherbement. Vinification : Double tri à la réception de vendange, mécanique et manuel, macération longue à température et aération contrôlée en cuves inox. Elevage : 22 mois : 50% en barriques de 3 vins.
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